冷藏集装箱架构都是由镀锌钢制作而成的,集装箱内部是由复合板和铝板想结合的具有非常好的隔热效果,能够保存好集装箱内部的冷气。冷藏集装箱内部的温度按照国际惯例是在-30度到12度,如果运输的是肉质食品就可以将温度调低冰冻起来,如果运输的是水果之类的温度就不能太控制在5度上下即可。
冷藏箱开通电源后,应用锁定环将插头和插座锁住。并且应当检查以确保冷藏插座盒完全关闭,以防止航程过程中有水进入。冷藏箱装载完毕并且电源接通后,应安排有经验的船员检查确认冷藏装置开始运转,温度正在逐步达到设定值。如果冷藏装置不运转,应当采取基本检查措施。
温度读数的增加并不会立即对货物的实际温度产生影响,也并不意味着制冷装置处于不稳定状态。电子数据记录除了温度以外,通常还会显示除霜间隔和持续时间。如果装货温度超过了设定温度,冷藏装置将会开始自动的将货物温度降至符合要求的温度水平。如果货物已经解冻,冷藏装置将会尝试降低货物温度但会持续频繁进行除霜。